Maruko | 旅遊隨筆

這家餐廳在王子街彎進去的一條路上，

我們沒有訂位還是可以進去用餐，雖說如此，店裡客人並不少，

絕對不是那種完全沒人、看起來很雷所以不用預定的餐廳。

它提供一個可以小嘗淡菜的set是7.95鎊。

首先可以在淡菜（有不同調味可以選擇）及海鮮巧達濃湯間擇一，

接著在沙拉及薯條中擇一，最後則是啤酒、酒及無酒精飲料(soft drink)中選擇。

☼ 小知識

Soft drink就是不含酒精的飲料，

即使餐廳在soft drink之下列出XX啤酒(XX beer)，

請千萬別懷疑，它一定只是個名字而已，絕對不含酒精的。

 麵包及奶油免費提供，麵包非常好吃！

我們吃完覺得剛好飽，所以不確定是否可以再要，通常在多數餐廳都是可以的。

淡菜並不是菜，我剛開始聽到的時候也不知道這是什麼，

最後才弄清楚淡菜原來是一種有著黑殼的貝類。

☼ 小知識

淡菜英文為mussel，中文有時也被稱為青口，一般泛指貽貝類，

我們熟知的孔雀蛤也是貽貝類，只是跟國外一般常食用的不同品種。

牠們會生長在船的底部，數量過於龐大時甚至會阻礙船的前進。

淡菜之所以叫淡菜，據說是因為早期大多會將牠們製成乾貨，

由於肉味甘美，製作過程中不會加鹽，所以被稱為淡菜。

法文中的淡菜稱作moule，而法國人最喜歡的吃法就是搭配薯條(frites)。

（網路圖片）

這天吃的淡菜口感像是沒有水分的蚵仔，因為料理方式的不同，

味道不如臺灣的炒海瓜子入味，而它本身屬於海鮮的鮮甜味道也稍顯不足，

不能說難吃，可是個人覺得有負它的盛名。

也許其他店或其他地點會料理出肉味甘美的淡菜，但要以後有吃到才可能改觀。

據說淡菜的肉味是否鮮甜取決於產地水質，下次會考慮換個地點吃吃看。

吃完後對淡菜不會討厭，但也不會到狂熱喜愛，

還是喜歡臺灣的熱炒海瓜子多一些。

套餐中的沙拉跟薯條都是同樣一個小碗的大小而已。

沙拉的醬不難吃但不多，吃到碗底就像在吃草一樣，

薯條相較下份量稍大一些。

飲料的部分我點了lemonade，像是加了一片檸檬片的雪碧，

不過本來對飲料的期望就不高，所以也沒有太失望。

朋友點了ginger beer，這也列在soft drink裡，

聞起來明顯有薑味，但喝起來就是雪碧，只有剛入口時感覺得到一點點的薑味。

另一個點了orange juice with soda，喝起來像難喝的維他命C發泡錠，

感覺同系列的orange juice with lemonade應該也不會多好喝。

 這套餐雖然東西聽來很少，但吃下來是會飽的，

也有可能是因為喝了氣泡飲料，不確定。

但我也許會寧願拿這八鎊去買兩個麵包夾德式香腸加洋蔥，

反而更合我胃口一些，也不會有些微的空虛感。

不過如果只是想嘗嘗淡菜，以價格與份量考量，這家的確不錯，

不用擔心一個人無法吃完，也不用花到一餐十五磅的價格只為嘗試。

但如果是期望一份完整的套餐或想飽餐一頓，就不推薦這special set。

可以考慮餐廳內其他的主餐，我們有看到廚房端一盤生蠔出來，

看起來是新鮮好吃的，當然也要有花更多錢的準備，

或者就要考慮別家餐廳了。